يعتبر توريد الخبز للمطاعم أحد أبسط أشكال المشروعات الصغيرة غير المكلفة، والتي لا تتطلب وجود عمالة كبيرة أو مساحة واسعة أو آلات ومعدات وأجهزة ضخمة، إذ يعتبر من المشروعات البسيطة والمربحة وكونها غير منتشرة تجعل الطلب عليها كبير والتعامل من خلالها من حيث إقبال الأفراد ومنافذ البيع كبيرة.
دراسة جدوى توريد الخبز لمطاعم الوجبات السريعة
محتويات المقال
بداية أي مشروع تكون صعبة، ولكن مع الاستمرار يمكن الوصول إلى أرباح كبيرة للغاية، وسمعة شهيرة جيدة، وتحديدًا في حال توسعت تعاملاتك لتشمل أكثر من مطعم في أماكن مختلفة، وخصوصًا المطاعم البعيدة عن مناطق الأفران.
متطلبات مشروع توريد الخبز للمطاعم
تتمثل متطلبات توريد الخبز لمطاعم الوجبات السريعة فيما يلي:
- توفير سيارة صغيرة، حتى يمكن من خلالها تخزين ونقل منتجات الخبز.
- مجموعة من الأقفاص البلاستيكية لوضع الخبز بداخلها لحين توصيله للعملاء.
- وضع ملصق برقم الهاتف واسم المشروع على السيارة للتعريف بالمشروع والخدمة التي يقدمها.
المعدات والعمالة اللازمة لهذا المشروع
كما ذكرنا سابقًا فإن المشروع بسيط للغاية ولا بتطلب أية معدات أو آلات، ولكن يجب الحرص على توفير ما يلي:
- وسيلة نقل جيدة التغطية بحيث يمكنها الاحتفاظ بجودة ونظافة الخبرز.
- كذلك لا يتطلب المشروع توفر عدد كبير من العمالة، بل يمكن الاكتفاء بصاحب المشروع.
- بمرور الوقت وزيادة أرباح المشروع يمكن زيادة عدد السيارات لتوزيع المنتج إلى عدد أكبر من المطاعم على أماكن متفرقة.
- الأخذ في الاعتبار أنه كلما زادت جودة الخبز المقدم، كلما زاد عدد الزبائن والعملاء لمشروعك.
كيف يتم الحصول على الخبز؟
التعامل مع الأفران والمخابز المختلفة يمكنك من الحصول على أنواع ومنتجات مختلفة من الخبز، فهناك العديد من الأفران التي يمكنك من خلالها الحصول على أنواع مثل: الفينو، خبز التورتيلا، خبز الشاورما، الخبز اللبناني، ، خبز البرجر، وغيرهم العديد من الأنواع التي تحتاجها مطاعم الوجبات السريعة.
يتم الاتفاق بين صاحب المشروع والمخبز على الكميات المطلوبة والأساسية التي سيتم خبزها خلال وقت محدد يوميًا، وذلك مقابل تحديد أسعار أقل من السوق، وبالتالي يمكنك أن تصبح عميلًا مميزًا ذو معاملة متميزة.
اتفاقية مع مطاعم الوجبات السريعة
في ظل التعرف على دراسة جدوى توريد الخبز لمطاعم الوجبات السريعة، نتعرف على عنصر هام للغاية ذو علاقة بالبيع، فالبيع دائمًا هو الأصعب، لأنه يعتمد على الاتفاق مع أصحاب المطاعم لا مع الخبازين، وبالتالي عليك البحث عن المطاعم الجيدة وحسنة الشهرة وتتفق معهم على توريد كميات يومية من الخبز بسعر مخفض، لاشك أن البداية ستكون صعبة.
ولكن بالتأكيد ستكون النتائج ناجحة بنسبة كبيرة، ومع استمرار المشروع وتقديم المزيد من العروض لأصحاب المطاعم، يصبح الأمر أكثر سهولة وعائدًا ماديًا.
أهمية دراسة توريد الخبز لمطاعم الوجبات السريعة؟
تتضح أهمية دراسة الجدوى لهذا المشروع في التعرف على كافة التفاصيل المالية والإدارية التي يحتاجها صاحب المشروع للوصول إلى الطريقة الصحيحة في تنفيذ المشروع بشكل سليم، فـ دور الدراسة هو معرفة حجم المشروع ومتطلباته التي يحتاجها السوق والأهداف، كذلك حساب احتمالات حجم رأس المال المطلوب والأرباح والعوائد المالية الناتجة.
ختامًا وبنهاية المقال نكون قد تعرفنا على دراسة جدوى توريد الخبز لمطاعم الوجبات السريعة.
