أسعار كيلو الزعفران الأصلي في مصر 2026

إن الزعفران إحدى التوابل المميزة عالية الجودة التي يتم استخدامها في الطهي، حيثُ أنه يُضيف نكهة ومذاق مُميز على الطعام ويحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تُساهم في تقوية المناعة والحماية من الأمراض، من المتعارف عليه أن الزعفران الأصلي من التوابل باهظة الثمن لذا يتم بيعه بالجرامات.

سعر كيلو الزعفران الأصلي في مصر

على الرغم من أن الزعفران من التوابل الغير مصرية، حيث يتم زراعتها في العديد من الدول الأخرى مثل إسبانيا، إيران، لكن ساهم التطور التكنولوجي الكبير الذي يشهده العالم في الآونة الأخيرة، تم التعرف على العديد من الوصفات من مختلف البلدان التي يتم استخدام الزعفران بها، لذا تم دخول الزعفران إلى جمهورية مصر العربية بكميات كبيرة وتم استخدامه في الغالبية العظمى من الوصفات.

علاوة على ذلك، يجب العلم أن الزعفران يتم تقليده نظرًا لأنه باهظ الثمن، لكن احرص على اقتناء الأصلي كي تتمكن من الحصول على المذاق المميز الذي يمنحه الزعفران الأصلي للطعام، لذا يُمكننا أن نذكر من خلال الجدول الآتي أسعار الزعفران التي يتم تحديدها وفقًا للوزن:

كيفية التمييز بين الزعفران الأصلي والتقليد

كما ذكرنا في الفقرة السابقة، أن الزعفران من أكثر التوابل التي يتم تقليدها بشكل كبير نظرًا لأنه باهظ الثمن، حيثُ أنه يحتاج إلى بذل الكثير من الوقت والجهد لزراعته، لذا نجد أن هُناك بع الخطوات الهامة التي يُمكنك اتباعها كي تتمكن من التمييز بين الزعفران الأصلي والتقليد، نذكر أبرز تلك الخطوات على النحو التالي:

• تتسم خيوط الزعفران بالانحناء والتقوس.
• يمكنك اختبار الزعفران الأصلي من خلال وضعه في الماء المغلي، واحرص على تفقده بعد مرور خمس دقائق، إذا لاحظت أن الزعفران تحول لونه إلى لون شاحب أبيض اللون هذا معناه أنه مزيف، أما في حالة وجدت أنه احتفظ بلونه هذا معناه أنه أصلي.
• ضع الزعفران الأصلي في ورق القش واضغط عليه، إذا لاحظت وجود زيت مكان الضغط هذا معناه أنه مزيف، أما إذا كان أصليًا ستلاحظ أنه يتكسر.
• كما يُمكنك تجربته عن طريق غاز الميثان نظرًا لا الزعفران الأصلي يتغير لونه إلى اللون الأرجواني عند التفاعل مع غاز الميثان، أما في حالة كان مغشوش يتحول لونه إلى اللون الأصفر.

فوائد الزعفران

يحتوي الزعفران على مجموعة كبير من الفوائد التي تعود بالنفع على صحة الإنسان، من أهمها:

• الوقاية من الإصابة بأمراض القلب.
• تحسين عملية الهضم.
• معالجة الاكتئاب والشعور بالهدوء والاسترخاء.
• الحد من آلام الحيض.
• معالجة الانتفاخات وتحسين أداء القولون.
• معالجة ضغط الدم.
• علاج الأرق.
• معالجة نزلات البرد وعدوى الجهاز التنفسي والأعراض المُصاحبة له مثل السعال الديكي والرشح.
• تقوية الذاكرة.
• مقاومة الحصوات.
• الحد من اضطرابات المعدة.
• الحد من آلام اللثة.
• علاج آلام العظام والمفاصل.
• التحكم في نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.

إلى هُنا، نكون قد توصلنا إلى نهاية مقالنا هذا، حيثُ تعرفنا على أسعار الزعفران الأصلي في جمهورية مصر العربية، نجد أن الزعفران من أهم التوابل الأساسية المستخدمة في الطهي بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفوائد.