يُعرف نظام الكيتو أيضًت باسم منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون، حيث أن هذا النظام يعتمد بشكل أساسي على منع الكربوهيدرات والسكريات أو تقليلها بشكل كبير، وبالتالي لكي يحصل على السعرات الحرارية اليومية يكثر من تناول البروتين والدهون.
هل اللبنة مسموحة في الكيتو والكمية المسموح بها؟
محتويات المقال
يوجد العديد من الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن والحصول على الوزن الغذائي، وبالتالي عليهم معرفة الاكلات المسموح بها والممنوعة، ولذلك تنجد بعض التساؤلات حول هل اللبنة مسموحة في الكيتو ام ممنوعة؟ حيث إنه في هذا النظام لا يتم السماح بتناول منتجات الألبان الحيوانية.
ذلك لأن نسبة الكربوهيدرات فيها تكون عالية، أم بالنسبة للبنة فهي يتم تصنيعها من خلال تصفية الزبادي، وبالتالي تكون نسبة الدهون فيها تكون عالية، وبذلك فإن اللينة يكون كسموحة بها في نظام الكيتو دايت.
ما هي الأجبان المسموح بها في نظام الكيتو دايت
- إن الأجبان يتم إنتاجها في المصانع من خلال عملية التخمير، وفي أثناء هذه العملية فإن نسبة عالية من سكر اللاكتوز يتم استهلاكها، وبالتالي يتم السماح بها في نظام الكيتو، ولكن عليك معرفة أنه يوجد أجبان عديدة عند صناعتها يتم إضافة لها زيوت صناعية بكميات كبيرة اليت تكون نسبة السكر بها عالية، وبالتالي يكون هذا النوع من الأجبان غير مسموح بها في نظام الكيتو.
- يوجد العديد من أنواع الأجبان التي السماح بها في نظام الكيتو مثل الجبنة الرومي، الجبنة الشيدر، وأيضًا التي يتم استخراجها من الأغنام، أجبان الكيري الطبيعية، والجبن الفلاحي كامل الدسم.
خطوات معرفة أنواع الأجبان المسموح بها في نظام الكيتو
لكي معرفة أن اع الأجبان التي تكون مناسبة مع نظام الكيتو هناك بعض الخطوات التي يجب أن تقوم بإتباعها، وهذه الخطوات كالتالي:
- في البداية يجب عليك أن تختار فقط المنتجات العضوية.
- من الأفضل اختيار المنتجات كاملة الدسم.
- عليك أن تتجنب جميع المنتجات التي تحتوي على نسبة من السكر.
- لا بد من أن تهتم بقراءة جميع المحتويات التي تم تدوينها على العبوة قبل استخدامها.
- التقليل بشكل كبير من تناول منتجات الألبان حتى لو كانت نسبة الكربوهيدرات فيها منخفضة.
- ينبغي قبل شراء المنتج معرفة السعرات الحرارية به.
- لا بد من القيام بمراجعة نسبة البروتين التي توجد في منتجات الألبان، والقيام بمطابقتها مع نسبة الدهون.
أنواع الحليب الممنوعة في نظام الكيتو
يوجد العديد من أنواع الألبان الممنوعة في نظام الكيتو، حيث أنه لا تقتصر على ألبان الحيوانات فقط بل يوجد أيضًا العديد من البدائل الأخرى الممنوعة، وسوف توضحها لكم بالتفصيل في النقاط التالية:
- لبن الماعز: فهو يحتوي على نسبة كربوهيدرات تبلغ حوالي 21 جرام، وبالتالي هذه النسبة تتقارب بشكل كبير مع النسبة الي توجد في لبن البقر.
- لبن البقر: حيث أن كوب واحد فقط من لبن البقر تبلغ نسبة الكربوهيدرات فيه حوال 21 جرامًا.
- الحليب المحلي الغير طبيعي: حيث أن هذا النوع من أنواع الحليب يحتوي على نسبة كربوهيدرات عالية، حيث أن كوب واحد فقط من الحليب المحلى الغير طبيعي يحتوي على حوالي 60 جرامًا.
- حليب الأرز: يحتوي الكوب الواحد من حليب الأرز على حوالي 21 جرامًا من الكربوهيدرات.
- حليب الشوفان: إن الكوب الواحد من حليب الشوفان يحتوي على حوالي 17 جرامًا من الكربوهيدرات.
في نهاية هذا المقال قد أوضحنا لكم هل اللبنة مسموح في الكيتو أم ممنوعة، وأوضحنا أيضًا خطوات معرفة أنواع الأجبان المسموح بها في نظام الكيتو.
